Laporan Wartawan Grid.ID, Rizqy Rhama Zuniar
Grid.ID - Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti baru-baru ini membagikan rahasia hidup hemat dan sehatnya di jejaring media sosial.
Sebelumnya, Susi Pudjiastuti sempat menghebohkan publik lantaran membeli 30 pesawat di Singapura pada tahun lalu.
Bahkan Sandiaga Uno sampai menyebut aksi Susi Pudjiastuti yang membeli puluhan pesawat tersebut layaknya beli kacang goreng.
Di sisi lain, warganet pun bertanya-tanya apa rahasia hidup hemat Susi Pudjiastuti hingga ia mampu memborong puluhan pesawat.
Baru-baru ini, wanita yang juga merupakan eksportir hasil perikanan itu membagikan rahasia hidup hematnya.
Hal itu diketahui melalui postingan di akun Twitter Susi Pudjiastuti @susipudjiastuti, pada Sabtu (8/1/2022).
Dalam cuitannya tersebut, Susi Pudjiastuti mengomentari fenomena mahalnya harga minyak goreng di Tanah Air.
Melalui cuitannya tersebut, wanita berusia 56 tahun itu mengungkapkan bahwa keluarganya selama 3 tahun terakhir telah membuat minyak kelapa VCO.
Minyak kelapa VCO inilah yang juga membuat Susi Pudjiastuti bisa hidup hemat dan sehat.
"Keluarga kami sudah 3 tahun ini membuat minyak kelapa VCO sendiri untuk kesehatan dan juga penghematan, buatnya mudah dan tidak mahal," tulisnya.
Ia bahkan juga membagikan video bagaimana caranya membuat minyak kelapa VCO.
Berdasarkan video yang dibagikan Susi Pudjiastuti, untuk membuat minyak kelapa VCO dibutuhkan 2 bahan, yaitu 10 butir kelapa tua dan 1 liter air matang.
Sedangkan untuk peralatannya, ada toples transparan, mesin parut, kain puring, corong, kapas/tisue, saringan santan, selang kecil transparan, baskom, dan blender.
Untuk membuat minyak VCO, pertama kupas kelapa, lalu ambil bagian dagingnya, dan kemudian cuci hingga bersih.
Setelah itu parut kelapa, kemudian tuangkan air secukupnya ke dalamnya, lalu remas hingga mengeluarkan santan.
Perlu diingat, untuk proses parut menjadi santan tidak boleh lebih dari 30 menit.
Sisa parutan kelapa sebelumnya bisa kembali dituangi air lalu disaring menggunakan kain puring dan diremas kembali agar mengeluarkan santan.
Setelah itu, saring kembali santan ke wadah transparan lalu diamkan selama 2-3 jam.
Mengutip dari Kompas.com, minyak kelapa VCO memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa di antaranya yaitu bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan menghasilkan keton yang baik untuk mencegah epilepsi dan alzheimer.
Selain itu, minyak kelapa VCO juga baik untuk menurunkan berat badan, membunuh bakteri, serta menyehatkan kulit dan rambut.
(*)