Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Anak yang susah makan nasi pasti membuat orangtua khawatir dengan pertumbuhannya.
Pasalnya, nasi merupakan salah satu makanan sumber karbohidrat yang diperlukan anak.
Tanpa nasi ataupun makanan berkarbohidrat lainnya, anak pasti akan merasa kekurangan energi.
Sebenarnya ada beberapa penyebab anak tidak suka makan nasi, salah satunya karena rasa nasi di rumah yang tidak enak.
Atau bisa jadi nasi di rumah terasa keras untuk anak sehingga mereka tidak menyukainya.
Nah, kalau permasalahannya karena rasa nasi yang tidak enak, ibu harus baca artikel ini sampai habis.
Artikel ini akan membahas cara memasak nasi supaya lebih enak, empuk, pulen, dan harum.
Dengan menerapkan cara ini, anak dan anggota keluarga lainnya pasti akan lebih lahap saat makan nasi.
Apalagi, cara memasak nasi yang satu ini sangat mudah dipraktikkan karena hanya perlu menambahkan satu bahan rahasia.
Mengutip Sajian Sedap dan Nakita.id, inilah cara memasak nasi supaya rasanya lebih enak, pulen, dan wangi.
Cuci beras tidak lebih dari tiga kali
Salah satu cara supaya nasi terasa lebih enak adalah dengan mencuci beras tidak lebih dari tiga kali.
Hindari mencuci beras lebih dari tiga kali karena itu justru membuat beras kehilangan serat-seratnya.
Pastikan juga untuk membersihkan seluruh kotoran yang ada di beras, terutama batu yang mungkin tergigit.
Perbandingan beras dan air yang tepat
Selanjutnya, perhatikan perbandingan beras dan air yang tepat yaitu dengan menggunakan perbandingan 1 : 2.
Artinya, untuk memasak satu gelas beras, kamu membutuhkan dua gelas air supaya nasi empuk.
Khusus untuk beras yang lebih pera, kamu bisa menambahkan air sedikit lebih banyak dari perbandingan di atas.
Baca Juga: Rahasia Membuat Sosis Mekar dan Matang Merata saat Dipanggang, Anak-Anak Jadi Semangat Makan
Tambahkan bahan rahasia
Sebelum dimasak atau dimasukkan ke dalam magic com, coba tambahkan sedikit garam atau beberapa tetes minyak.
Kamu bisa menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun supaya nasi terasa lebih gurih dan enak.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan untuk membuat nasi lebih wangi.
Sebagian orang juga percaya kamu bisa menambahkan beberapa tetes jeruk nipis untuk membuat nasi lebih pulen, wangi, dan tidak cepat basi.
Aduk nasi ketika sudah matang
Terakhir, setelah nasi sudah matang, jangan lupa untuk langsung mengaduknya agar uap air pada sela-sela nasi bisa merata.
Dengan mengaduk nasi setelah matang, kamu juga bisa membuat teksturnya lebih lembut dan tidak cepat kering.
Nah, itu tadi cara memasak nasi supaya rasanya lebih enak, pulen dan harum. Selamat mencoba!
(*)