Dirangkum Grid.ID dari Healthline, berikut akan dibahas manfaat real food untuk kesehatan:
1. Sarat dengan nutrisi penting
Makanan hewani dan nabati yang tidak diproses dapat membantu menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan optimal.
Misalnya, 1 cangkir (149 gram) paprika merah, kiwi (180mg) atau irisan jeruk (165 gram) mengandung lebih dari 100% vitamin C.
Telur dan hati juga sangat tinggi kolin, ini merupakan nutrisi penting untuk fungsi otak yang tepat.
Bahkan, satu kacang Brazil menyediakan semua selenium yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari.
2. Rendah gula
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan makanan manis dapat meningkatkan risiko obesitas, resistensi insulin, diabetes tipe 2, fatty liver, dan penyakit jantung.
Secara umum, real food lebih rendah gula tambahannya daripada banyak makanan olahan.
Meskipun buah mengandung gula, tapi ini juga tinggi air dan serat yang menjadikannya pilihan jauh lebih sehat daripada soda dan makanan olahan.
3. Menjaga jantung