Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Sayuran merupakan salah satu asupan penting dalam menu sehari-hari.
Dengan rutin makan sayuran, tubuh akan mendapat nutrisi dan vitamin yang maksimal.
Apalagi ada banyak sayuran murah meriah yang juga mudah kita dapatkan, salah satunya daun singkong.
Daun singkong adalah tanaman yang kaya akan nutrisi penting.
Dibandingkan dengan dagingnya, daun singkong justru disebut lebih bermanfaat.
Daun singkong mengandung vitamin, protein, mineral, dan asam amino esensial.
Protein yang terdapat dalam daun singkong siap membantu pembentukan sel-sel tubuh dan penyusun sistem enzim.
Ketersediaan asam amino juga akan membantu mengubah energi menjadi karbohidrat.
Oleh karena itu, menjadikan daun singkong sebagai variasi dari asupan harian adalah pilihan tepat.
Berikut Grid.ID sudah merangkumnya dari Health Benefit Times, beragam manfaat daun singkong untuk kesehatan:
1. Baik untuk wanita hamil
Karena adanya kandungan zat besi yang tinggi dalam daun singkong, maka membantu ibu hamil untuk menghindari anemia.
Daun singkong juga memiliki kandungan folat dan vitamin C yang tinggi.
2. Mengobati diare
Rebus 7 lembar daun singkong dengan 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas.
Cairan ini bisa diminum dua kali sehari untuk menyembuhkan diare.
3. Meningkatkan nafsu makan
Daun singkong akan membantu mengembalikan nafsu makan.
Ramuan daun singkong dengan jahe sebaiknya diminum setiap pagi setelah bangun tidur, ya.
4. Membantu mengobati penyakit rematik
Berkaitan dengan kesehatan tulang, daun singkong memiliki jumlah magnesium tinggi yang membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan menghilangkan risiko penyakit rematik.
Bisa dibuat dengan merebus 150 gram daun singkong, 15 gram jahe, sedikit serai, dan garam.
Bahan ini harus direbus sampai kira-kira 400 cc.
Mengkonsumsi cairan ini setiap hari siap mencegah penyakit rematik, loh.
5. Mengobati stroke
Penelitian yang telah dilakukan oleh para ahli menunjukkan bahwa daun singkong bisa membantu mengobati stroke.
Sebab daun singkong memiliki isollavon yang merupakan zat efektif.
Itulah beberapa manfaat daun singkong bagi kesehatan manusia.
(*)