Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Walau sering ditemukan di masakan dan dianggap sebagai sayuran, tomat digolongkan sebagai buah.
Sama dengan buah lainnya, tomat juga kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari Healthline via Kompas.com, tomat mengandung kalori, air, protein, karbohidrat, gula, serat, dan lemak.
Tak hanya itu, terdapat juga vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, C, serta kalsium, zat besi, fosfor, potassium, dan lainnya dalam tomat.
Berkat kandungan gizinya yang tinggi, tomat dipercaya dapat mendatangkan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Walau bisa dinikmati langsung, tomat juga bisa dikonsumsi dengan cara dihaluskan atau dibuat menjadi jus tomat.
Nah, cukup dengan mengonsumsi jus tomat setiap hari, ternyata tubuh bisa merasakan efek yang luar biasa.
Berikut manfaat jus tomat jika dikonsumsi secara rutin setiap hari, seperti yang dikutip dari Sajian Sedap.
Melawan radikal bebas
Tomat mengandung antioksidan bernama senyawa likopen yang juga berperan dalam memberi warna merah pada tomat.
Antioksidan ini bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu berbagai penyakit kronis.
Menjaga berat badan
Berat badan yang ideal merupakan salah satu kunci untuk menjaga tubuh sehat dan jauh dari berbagai jenis penyakit.
Nah, dengan mengonsumsi jus tomat setiap hari, kamu bisa menjaga berat badan yang sehat.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Senyawa likopen dalam tomat bukan hanya bermanfaat untuk menangkal radikal bebas, tapi juga mengurangi risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu, tomat juga mengandung potassium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah yang menjadi pemicu penyakit jantung.
Mengurangi risiko kanker
Tak hanya penyakit jantung, rutin mengonsumsi jus tomat dipercaya bisa mengurangi risiko kanker.
Lagi-lagi, hal ini berkat antioksidan berupa senyawa likopen yang memiliki sifat antiperadangan dan antikanker.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa likopen dapat membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker tanpa mengganggu sel normal. (*)