Tak hanya menurunkan kolesterol, isoflavin pada tempe juga dapat berperan sebagai antioksidan untuk mengurangi stress oksidatif.
Stress oksidatif inilah yang nantinya dapat memicu penyakit kronis seperti diabetes, jantung, hipertensi, hingga kanker.
Meningkatkan kepadatan tulang
Seperti yang tadi disebutkan, tempe adalah salah satu makanan yang tinggi kandungan kalsiumnya.
Ini baik untuk meningkatkan kepadatan tulang, termasuk menurunkan risiko osteoporosis. (*)