Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Saat bulan Ramadan 2022 nanti, jangan sampai melewatkan makan sahur.
Makan sahur sangat penting supaya tubuh punya cukup asupan untuk beraktivitas sehariaan saat berpuasa.
Untuk itu pula, memilih menu sahur tidak boleh sembarangan supaya kebutuhan gizi bisa terpenuhi.
Sebenarnya, ada beberapa menu makanan pengganti nasi saat sahur yang bisa kamu andalkan supaya kuat berpuasa seharian.
Salah satunya adalah oatmeal yang dianggap memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik daripada nasi.
Dikutip dari GridHealth.id, oatmeal dibuat dari biji-bijian sumber karbohidrat yang bersifat wholed grain atau gandum utuh.
Pada biji-bijian wholed grain, proses pengolahannya lebih sederhana sehingga kandungan gizinya tetap utuh.
Itulah yang membuat oatmeal lebih kaya akan kandungan serat yang bisa membuatmu kenyang lebih lama daripada nasi.
Tertarik untuk menjadikan oatmeal sebagai menu sehat untuk sahur di bulan Ramadan 2022 nanti?
Berikut beberapa resep oatmeal untuk sahur yang dikutip dari Kompas.com dan Cewekbanget.id.
Oatmeal kurma
Kurma adalah salah satu buah yang sangat bernutrisi dan bahkan direkomendasikan oleh Rasulullah.
Walau biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa, tidak ada salahnya untuk menjadikan kurma sebagai santapan sahur.
Untuk membuat oatmeal kurma, siapkan 5 sdm oatmeal, 15 butir kurma atau sesuai selera yang dicincang kasar, 250 ml susu cair rendah lemak, dan 4 sdm madu.
Cobalah rebus kurma dalam 300 ml air hingga mengental lalu masak oatmeal dengan air panas, tuangkan susu cair, madu, dan aduk rata.
Setelah oatmeal matang, tuangkan ke dalam mangkuk dan siram dengan saus kurma yang telah direbus sebelumnya.
Kamu juga bisa membuat sisa kurma sebagai topping untuk membuat oatmeal lebih menggugah selera.
Oatmeal pisang dan kacang
Selain kurma, kamu juga bisa mengonsumsi oatmeal bersama dengan pisang dan kacang yang tidak kalah enak.
Cara membuatnya pun cukup sederhana karena kamu hanya perlu memasak oat hingga matang lalu tambahkan potongan pisang dan kacang.
Oatmeal yoghurt dan pisang
Untuk membuat resep ini, kamu membutuhkan 28-85 gram oats, 177 ml susu rendah lemak, 183 gram plain yoghurt, 85 gram madu, 2 buah pisang, dan 50 gram kacang kenari.
Kamu hanya perlu campurkan oats, susu, yoghurt, dan madu di dalam wadah tertutup dan diamkan semalaman di kulkas.
Keesokan harinya saat sahur, kamu hanya perlu memberi toping potongan pisang sesuai selera. (*)