Seperti folat, ini memberikan dukungan untuk sistem kekebalan Anda dan meningkatkan kapasitas toleransi stres tubuh Anda.
Ini juga membantu tubuh Anda memproses lemak dan protein.
Riboflavin membantu tubuh Anda memproses vitamin B-6 dan folat menjadi bentuk yang dapat digunakan.
Dan, sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh Anda dari radikal bebas, yang tercipta saat tubuh Anda memecah makanan.
Baca Juga: Rahasia Merebus Brokoli Agar Tidak Menghitam dan Tahan Sampai 2 Bulan, Wajib Dicoba Nih!
Radikal bebas dapat mempercepat proses penuaan, membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit jantung dan kanker.
4. Sumber Vitamin K
Satu porsi 3/4 cangkir jus brokoli mengandung 185 miligram vitamin K.
Ini secara signifikan lebih dari 100 persen dari asupan harian yang cukup untuk semua orang dewasa, termasuk wanita yang sedang hamil dan menyusui.
Vitamin K juga dikenal sebagai vitamin pembekuan darah karena membantu pembekuan darah Anda.
Tanpa itu, Anda bisa menderita pendarahan abnormal dan kesulitan penyembuhan dari luka dan memar.
Vitamin K juga dibutuhkan untuk membantu tubuh Anda menyerap kalsium, sehingga penting untuk menjaga tulang dan gigi Anda kuat.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul
(*)