Grid.ID - Menjadi salah satu bahan dan bumbu yang penting di dapur, tak jarang cabai justru bikin pengeluaran duit belanja jadi boros.
Pasalnya selain harga yang rentan naik dan turun, cabai juga termasuk bahan dapur yang mudah busuk dengan cara simpan yang salah.
Tapi kini tak lagi pusing, ternyata begini cara simpan cabai agar awet duit belanja dengan hanya modal bahan dapur ini, kok bisa?
Cabai memang sangat penting bagi ibu-ibu.
Biasanya ibu-ibu akan menyimpan cabai.
Namun menyimpan cabai juga susah-susah gampang.
Tak jarang juga cabai rawan busuk.
Jika salah menyimpan cabai, malah Anda akan rugi.
Nah Sajian Sedap akan membagikan tipsnya untuk Anda.
Cukup simpan cabai dengan bahan dapur ini.
Dijamin bakal awet berminggu-minggu.
Penasaran apa bahannya?
Simpan Cabai dengan Bawang Putih
Dilansir dari Youtube Sajian Sedap, berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan.
Bahan:
- Cabai
- Tisu
- Bawang Putih
- Wadah
Cara membuat:
- Siapkan stok cabai yang akan disimpan.
- Hilangkan semua tangkainya dengan cara dipetik.
- Anda tidak perlu mencuci cabai. Jika basah, Anda hanya perlu mengelapnya hingga kering.
- Siapkan wadah dan alasi dasarnya dengan tisu.
- Jangan lupa untuk menaruh tisu juga di sekeliling wadah bagian dalam.
- Masukkan cabai ke dalam wadah yang sudah dilapisi tisu.
- Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah dikupas kulitnya.
- Tutup wadah secara rapat.
Sangat mudah bukan?
Anda bisa mempraktikkannya sendiri di rumah.
Selamat mencoba.
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan Saat Menyimpan Cabai
Jika Anda menggunakan cara tadi, Anda perlu memperhatikan hal berikut.
1. Jangan cuci cabai
Kalau Anda mengira cabai harus dicuci bersih sebelum menyimpan, hal ini merupakan kesalahan besar.
Cabai yang dicuci akan menyerap air.
Hal ini akan membuat cabai akan cepat busuk.
Karena itu, jangan cuci cabai sebelum disimpan.
Anda bisa mencuci cabai ketika akan dimasak.
Anda bisa mengelapnya dengan tisu jika ingin bersih.
2. Ganti tisu
Hal lain yang perlu diperhatikan adalah Anda harus mengganti tisu.
Anda harus mengganti tisu secara berkala agar cabai tetap kering dan segar.
Jika dirasa tisu sudah basah, Anda dapat menggantinya.
Pastikan pula tisu yang digunakan benar-benar kering.
Dengan menjaganya tetap kering, cabai bisa bertahan lebih lama dari biasanya.
Nah itu dia hal yang harus diperhatikan saat menyimpan cabai.
Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
Semoga bermanfaat.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul
(*)