Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Makan jagung bakar panas di tepi pantai memang menjadi kenangan yang tak terlupakan.
Akan tetapi, tahu nggak kalau kulit jagung yang halus atau rambut jagung memiliki manfaat kesehatan yang jauh lebih banyak?
Rambut jagung mengandung nutrisi penting seperti potasium, kalsium, dan vitamin (B2, C dan K).
Dirangkum Grid.ID dari The Indian Express, Jumat (25-2-2022), ternyata teh rambut jagung telah digunakan sebagai agen diuretik kuat, yang membantu membuang kelebihan air dan limbah dari tubuh.
Untuk lebih jelasnya, berikut manfaat dari air rebusan rambut jagung:
1. Mencegah batu ginjal
Rambut jagung dapat meningkatkan aliran urin dan mengurangi kemungkinan pembentukan sedimen di ginjal.
Namun, ini tetap harus dilakukan di bawah bimbingan dari dokter.
2. Mengatur kadar gula darah
Minum teh rambut jagung membantu mereka yang memiliki masalah gula darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2012 di International Journal of Biological Macromolekules, menunjukkan dampak ekstrak rambut jagung terhadap diabetes.
Penelitian dilakukan pada tikus laboratorium yang menderita diabetes, dan penulis mencatat bahwa penerapan polisakarida sutra jagung membantu mengurangi kadar gula darah.
Gula darah tinggi menyebabkan beberapa penyakit seperti stroke, masalah ginjal dan diabetes.
Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2009 di jurnal Nutrition and Metabolism menunjukkan bahwa teh rambut jagung membantu pembentukan insulin dalam tubuh manusia.
Berikut tips membuat teh rambut jagung.
Bahan-bahan:
Rambut jagung kering atau segar
Air
Jus lemon
Madu
Cara membuat:
Rebus air beberapa saat, lalu masukkan rambut jagung di atas air mendidih.
Biarkan mendidih selama beberapa menit.
Lama-kelamaan, air akan berubah menjadi cairan seperti karamel berwarna coklat.
Setelah itu, saring dan sajikan tehnya.
Kita bisa menikmati teh ini dingin dan hangat.
Jangan lupa tambahkan beberapa tetes jeruk nipis atau madu jika ingin manis.
(*)