Bukan hanya untuk kesehatan, tapi minyak canola bisa membuat masakan makin lezat.
Ternyata rasa masakan akan terkontaminasi oleh jenis minyak ini.
Penasaran apa alasannya?
Dikutip Grid.ID dari Kompas.com, beberapa restoran chinese food menggunakan minyak kedelai, minyak sayur, dan minyak kacang untuk menumis.
Sebab, jenis minyak ini memiliki titik asap yang cukup tinggi.
Nah, salah satu jenis minyak yang bisa menjadi pilihan adalah minyak canola.
Minyak canola memiliki titik asap sekitar 204 derajat celicus.
Oleh karena itu, rasanya tidak akan mengontaminasi rasa masakan.
Itulah kelebihan minyak canola pada masakan yang jarang orang tahu.
(*)