Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Bulan Ramadan 2022 akan segera datang dalam hitungan hari.
Saat bulan Ramadan nanti, cobalah ganti nasi dari beras putih biasa menjadi nasi dari beras basmati.
Melansir Kompas.com, beras basmati merupakan bahan pelengkap masakan Timur Tengah dan India.
Karena rasanya yang lembut dan aromanya wangi, beras ini menjadi pilihan para bangsawan.
Bahkan, dulunya, beras basmati merupakan barang mewah yang dijadikan hadiah lambang perdamaian.
Salah satunya adalah hadiah dari Yar Mohammad kepada Maharaja Ranjit Singh pada tahun 1982.
Berbeda dari beras putih biasa, beras basmati punya bentuk biji yang lebih panjang dan ramping.
Di Indonesia, beras basmati mulai diminati oleh masyarakat karena dianggap lebih menyehatkan.
Nah, tahukan kamu bahwa nasi dari beras basmati bisa jadi menu makanan pengganti nasi saat sahur?
Mengonsumsi nasi dari beras basmati dianggap lebih menyehatkan dan mengenyangkan dibandingkan nasi putih biasa.
Seperti diwartakan GridKids.id, beras basmati mengandung karbohidrat, serat dan makronutrien seperti asam folat, tiamin, dan selenium.
Tak hanya itu, terdapat pula kandungan zat besi, kalium, seng, magnesium dan fosfor dalam beras basmati.
Kandungan protein di dalam beras basmati diketahui lebih banyak dibandingkan beras putih biasa.
Dengan mengonsumsi nasi dari beras basmati sebagai menu sahur, kamu pun akan merasa kenyang lebih lama.
Jika perut terasa kenyang, artinya kamu akan lebih bersemangat dan produktif dalam beraktivitas di bulan puasa.
Protein dan serat yang tinggi dalam beras basmati juga disebut baik untuk menekan peningkatan kadar gula darah.
Beberapa manfaat beras basmati untuk dikonsumsi saat sahur di antaranya adalah mencegah konstipasi, mengoptimalkan kerja otak, hingga mengurangi risiko kanker.
(*)