Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Sudah ada rencana menu sahur untuk bulan Ramadan 2022 nanti?
Untuk menu sahur, tak sedikit orang yang memilih mie instan karena praktis dan murah.
Namun, sadarkah kamu bahwa mengonsumsi mie instan sebagai menu sahur ternyata tidak disarankan?
Mie instan yang mengandung karbohidrat memang mengenyangkan, tapi hal itu tidak berlangsung lama.
Akibatnya, kamu lebih cepat lapar, bahkan sebelum siang hari tiba.
Hal inilah yang juga disebutkan oleh Ahli Gizi, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz, yang dikutip dari Kompas.com.
“Mengonsumsi mi instan saat sahur akan cenderung lebih cepat lapar,” jelas Rissa.
Kondisi perut yang lapar saat berpuasa tentunya akan mempengaruhi ibadah puasa maupun produktivitas kita.
Tak hanya itu, dikutip dari Kompas TV, mengonsumsi mie instan saat sahur akan membuat tubuh jadi tidak bertenaga.
Ini dikarenakan kandungan gizi di dalam mie yang sedikit dan lebih banyak mengandung karbohidrat.
Selain itu, bumbu mie instan yang mengandung zat pengawet juga dapat menyebabkan masalah pencernaan hingga menghambat penyerapan nutrisi.
Terakhir, mie instan juga mengandung MSG yang dapat memberikan sensasi terbakar pada tenggorokan, sakit kepala, atau nyeri dada jika dikonsumsi berlebihan.
Oleh karena itu, mie instan dikategorikan ke dalam makanan yang harus dihindari saat sahur oleh banyak ahli.
Namun, jika keadaannya mendesak sehingga mau tidak mau kamu harus sahur dengan mie, ada cara untuk memuatnya lebih menyehatkan.
Caranya adalah dengan menambahkan beberapa bahan makanan lainnya seperti sayur dan telur.
Sayur dan telur merupakan makanan tinggi gizi, terutama protein yang berguna untuk membuat kita kenyang lebih lama.
Selain itu, kamu bisa mengganti bumbu mie instan yang mengandung MSG dengan bumbu buatan sendiri seperti bawang putih, bawang merah, dan garam. (*)