Laporan Wartawan Grid.ID, Rizqy Rhama Zuniar
Grid.ID - Ingin tetap produktif selama bulan Ramadan 2022?
Membuat dan menjual menu takjil untuk buka puasa bisa jadi jawabannya.
Selama Ramadan 2022, kalian bisa mengisi waktu luang dengan membuat dan menjual menu takjil untuk buka puasa.
Selain bisa tetap produktif selama Ramadan 2022, menjual menu takjil untuk buka puasa juga bisa mendatangkan cuan.
Selama Ramadan, orang-orang biasanya sering berburu takjil untuk menu buka puasa mereka.
Maka tak heran jika berjualan takjil menjadi satu fenomena khas di bulan Ramadan 2022.
Hal ini tentunya bisa kalian coba untuk mengisi waktu luang ketika Ramadan 2022.
Lalu, menu takjil apa sajakah yang sebaiknya dijual saat Ramadan?
Berikut, ada 4 menu takjil yang bisa kalian jual saat Ramadan.
1. Es Campur
Es campur menjadi satu menu takjil yang kerap diburu saat puasa.
Untuk membuatnya pun cukup mudah.
Kalian hanya membutuhkan beberapa bahan utama dan bahan pemanis.
Bahan utama biasa terdiri dari kolang-kaling, cendol, kacang merah, dan cincau hitam.
Kalian juga bisa mengkreasikan isian es campur sesuai minat atau bahan lainnya, seperti buah-buahan, selasih, jeli, kelapa muda, roti, dan lain-lain.
Sedangkan untuk bahan pemanisnya, kalian bisa menggunakan sirp merah dan susu kental manis.
2. Kolak Labu Susu Almond
Kolak merupakan satu menu takjil khas Ramadan yang kerap hadir di meja rumah untuk buka puasa.
Kalian bisa mengkreasikan kolak labu dengan susu almond untuk jadi menu takjil jualan di bulan Ramadan.
Alih-alih menggunakan santan, ganti dengan susu almond.
Mengutip dari Tribun-Bali.com, santan mengandung lemak jenuh cukup tinggi yang berpotensi meningkatkan kolesterol.
Oleh karena itu, coba ganti santan dengan susu almond yang diketahui memiliki kalori 50 persen lebih rendah.
Saat membuat menu takjil ini, kalian bisa mengkombinasikannya dengan labu, kolang-kaling, gula aren, daun pandan, dan kayu manis.
Untuk membuatnya, cukup larutkan gula aren, gula, dan daun pandan ke dalam air mendidih.
Setelah itu, masukkan kolang-kaling dan labu sampai empuk dengan api sedang.
Terkahir, aduk terus dengan menambahkan garam dan susu sampai matang.
3. Lumpia Sayur
Satu menu gorengan sehat yang baik dikonsumsi dan cocok dijual saat Ramadan adalah lumpia sayur.
Lumpia denga isian berupa sayur sehat ini, mengandung banyak gizi, seperti vitamin, protein, lemak, hingga kalsium.
Untuk cara membuatnya, tumis wortel, kol, toge, daun bawang, telur, bersama bumbu dapur seperti, bawang putih, bawang merah, gula pasir, merica, dan garam.
Setelah itu, masukkan satu sendok makan campuran tersebut ke dalam kulit lumpia, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
Agar lebih sehat, goreng lumpia menggunakan minyak zaitun, minyak canola, atau minyak kacang.
4. Risoles
Selain lumpia sayur, menu gorengan yang cocok dan kerap diburu saat puasa adalah risoles.
Melansir dari Kompas.com, risoles terbukti menjadi camilan gurih yang populer dan banyak dijual di penjual jajanan pasar pagi hari.
Untuk membuatnya pun cukup mudah.
Kalian juga bisa mengkreasikan isian risoles dengan berbagai isian, seperti keju, ragout ayam, atau mayonaise agar lebih menggirukan.
Selain menjajakan risoles goreng siap makan, kalian juga bisa menjual di risoles frozen yang dikemas dalam kotak makan.
(*)