Tapi tahukah kamu kalau ternyata makan nasi yang sudah dingin justru lebih menyehatkan?
Hal ini seperti yang dilansir TribunStyle dari Smith Sonian Mag.
Ternyata, nasi dingin punya kandungan karbohidrat yang lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi yang masih panas.
Sehingga ketika dikonsumsi maka glukosa yang masuk dalam tubuh akan jauh lebih sedikit.
Karena itu, nasi dingin sangat disarankan untuk dikonsumsi para penyandang diabetes.
Nasi sisa kemarin juga ternyata terbukti punya kandungan kalori 60 persen lebih sedikit dibandingkan dengan nasi yang baru matang.
Jadinya, orang yang mengonsumsi nasi sisa kemaren bisa terhindar dari obesitas, lo.
Jika nasi yang baru matang langsung dimakan, pati akan diubah menjadi gula atau glukosa oleh tubuh.
Glukosa ini jika tidak langsung dibakar akan disimpan sebagai lemak.
Sementara itu, jika nasi didiamkan semalaman, pati akan diubah menjadi pati resistan yang tidak bisa dicerna tubuh.
Ini berarti kalori tidak akan bertambah.