2. Rendam dengan air beras
Cara ini dilakukan agar rasa asam dalam kolang kaling dapat berkurang.
Caranya cukup mudah yakni buah kolang kaling harus dicuci terlebih dahulu.
Kemudian, rendam kolang kaling dalam air beras.
Hal ini bisa dilakukan dalam waktu sekitar kurang lebih 30 menit.
Kemudian, kolang kaling dicuci hingga bersih dan ditiriskan.
3. Direbus dengan gula
Merebus kolang kaling dengan gula ini bertujuan agar membuat buah kolang kaling menjadi lebih awet.
Pasalnya, air gula ini berfungsi sebagai pengawet alami untuk kolang kaling.
Caranya cukup mudah yakni dengan menambahkan sedikit gula ke air rebusan buah kolang kaling.
4. Rebus dengan rempah aromatik