Ini juga memasok lebih banyak serat larut daripada buah lain dan mengandung sejumlah mineral yang berguna termasuk zat besi, tembaga, dan kalium.
2. Mendukung kesehatan jantung
Alpukat tinggi lemak dengan 60 persennya adalah lemak tak jenuh tunggal, yang menurut penelitian membantu melindungi dari penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah.
Mereka juga merupakan sumber potasium, folat, dan serat yang sangat baik.
3. Membantu menurunkan kolesterol
Minyak yang dipasok oleh alpukat termasuk asam oleat dan asam linoleat.
Lemak tak jenuh ini direkomendasikan sebagai bagian dari diet seimbang untuk membantu mengelola kolesterol.
4. Membantu mengatur nafsu makan
Tidak diragukan lagi kandungan kalori alpukat lebih besar dibandingkan buah dan sayuran lainnya.
Namun, sebuah penelitian menarik menunjukkan bahwa kandungan lemak dan serat alpukat menyebabkan perasaan kenyang yang membantu mengatur nafsu makan.
5. Membantu menjaga kesehatan mata
Di samping manfaat yang diuraikan di atas, alpukat adalah sumber yang kaya vitamin E serta karoten (termasuk lutein dan zeaxanthin) yang dianggap membantu menjaga kesehatan mata.
(*)