Grid.ID - Dikenal sebagai minuman menyegarkan, siapa yang sangka ternyata olahan kelapa punya manfaat yang luar biasa.
Menjadi salah satu bahan yang bisa diolah dngan banyak cara, manfaat yang diterima dari olahan kelapa seperti kelapa bakar dan air rebusan kelapa.
Disebut cuma rutin konsumsi olahan seperti air rebusan kelapa dan kelapa bakar ternyata punya manfaat luar biasa, ini pnejelasannya.
Banyak kegunaan dari pohon kelapa yang sudah tak diragukan lagi banyak orang.
Mulai dari batang, daun, buah hingga airnya, kelapa sangat bermanfaat untuk sehari-hari.
Yang paling sering dimanfaatkan adalah air kelapanya.
Minum air kelapa selain ampuh untuk hilangkan dahaga tapi juga bagus untuk kesehatan tubuh.
Tapi, alih-alih diminum langsung, pernahkah Anda minum air rebusan kelapa?
Siapa yang menyangka bahwa ternyata ada manfaat air rebusan kelapa untuk kesehatan tubuh, loh!
Apalagi jika air rebusan kelapa ini diminum saat perut kosong di pagi hari.
Minum air kelapa saat sarapan dipercaya dapat menghindari berbagai macam penyakit.
Tak percaya?
Maka dari itu, mari simak ulasan manfaat minum air kelapa saat sarapan seperti dilansir Cleveland Clinic.
Rugi kalau gak tahu!
Manfaat Air Rebusan Kelapa
1. Tinggi potasium
Mineral membantu menghilangkan natrium berlebihan dari tubuh melalui urin.
Saat minum air kelapa tubuh akan membuang natrium penyebab tekanan darah tinggi.
Nantinya, air kelapa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Tetapi, tidak disarankan untuk minum air kelapa dua minggu sebelum operasi, karena air kelapa mengandung potasium yang tinggi sehingga menurunkan tekanan darah terlalu banyak.
2. Menghidrasi tubuh
Air kelapa rendah kalori dan karbohidrat.
Elektrolit, kalium, natrium, dan magnesium dalam air kelapa memberikan banyak manfaat untuk tubuh.
Semua kandungan ini dapat membantu menghidrasi tubuh.
3. Rendah kalori
Air kelapa lebih rendah kalori dibandingkan dengan minuman manis lainnya.
Ini memiliki sekitar 40 hingga 60 kalori dalam 8 ons air kelapa.
Jika Anda minum air kelapa saat sarapan, ini dapat membantu menurunkan berat badan dan bagian dari diet sehat.
4. Bebas lemak dan kolesterol
Air kelapa 94% adalah air. Minuman ini bebas lemak dan bebas kolesterol.
Tetapi periksa tanggal kadaluwarsa jika Anda minum air kelapa kemasan.
Pasalnya semakin tua air kelapa, semakin kehilangan nutrisi dan mungkin rasanya semakin aneh.
Diketahui juga bawa selain direbus, ada juga manfaat air kelapa bakar, loh!
Manfaat Minum Air Kelapa Bakar atau Degan Bakar
Mungkin beberapa orang terasa asing dengan degan bakar atau kelapa muda bakar.
Tapi, ternyata degan bakar ternyata dijadikan obat alami, khusunya untuk orang-orang Kabupaten Batang, Jawa Tengah, loh.
Kasus Covid-19 yang terus meningkat di Kabupaten Batang, membuat warga mulai was–was.
Agar tak mudah tertular virus berbahaya ini, sejumlah warga memilih meningkatkan imun dengan cara mengkonsumsi kelapa muda bakar ini.
Penjual degan bakar di Jalan Pemuda, Slamet mengaku selama pandemi ini penjualan degan bakar miliknya cukup meningkat.
"Selama pandemi ini cukup ramai bisa sampai 50 hingga 80 buah per hari, meski ini sediki menurun,
karena adanya Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat,” tuturnya, Rabu (21/7/2021).
Memang, apa saja manfaat minum air kelapa bakar ini?
Minuman dari buah kelapa ini, diyakini memiliki khasiat lebih banyak dibandingkan kelapa pada umumnya karena dicampur rempah-rempah alami.
Selain dapat menjaga imun tubuh, kelapa muda bakar rempah juga diyakini mampu mengatasi berbagai keluhan penyakit.
Misalnya seperti masuk angin, pegal linu, dan hipertensi.
Cara Membuat Air Kelapa Bakar
Proses pembuatan degan bakar juga tidak terlalu sulit, loh.
Diawali dengan membakar buah kelapa terlebih dahulu di dalam sebuah tong kurang lebih selama 1 hingga 2 jam.
"Kemudian kelapa dikupas lalu airnya direbus dengan berbagai macam rempah dan resep rahasia," ujarnya.
Setelah mendidih, air kelapa yang direbus bersamaan dengan rempah-rempah dimasukkan kembali ke dalam buah kelapa untuk disajikan.
"Kalau harganya satu buah degan bakar hanya Rp 15 Ribu," pungkasnya.
Selain degan bakar, kita juga harus tahu nih manfaat dari air rebusan kelapa.
Minum rebusan air kelapa akan sangat baik untuk kesehatan tubuh jika diminum rutin, dan anda akan segera merasakan khasiatnya.
Mungkin rasa airnya tidak lagi segar, tetapi daya detoksifikasi dan manfaat kesehatan lainnya dari air kelapa sangat tak diragukan lagi.
Untuk mendapatkan manfaat air kelapa tersebut, Anda bisa meminumnya dengan cara direbus terlebih dahulu.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul
(*)