Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri
Grid.ID - Sudah menjadi rahasia umum, telur ayam memiliki segudang manfaat kesehatan bagi keluarga.
Dengan mengonsumsi telur ayam setiap hari, satu keluarga bisa selamat dari biaya rumah sakit lantaran terhindari dari berbagai penyakit.
Apalagi telur ayam sangat mudah didapat para ibu rumah tangga (IRT) dari pasar tradisional, supermarket, bahkan warung sembako dekat rumah.
Tak heran jika telur ayam sering menjadi menu makanan wajib untuk disajikan setiap hari di rumah.
Melansir Brightside dari Nakita.ID, studi menunjukkan manfaat makan telur ayam dua sampai tiga butir setiap hari, yakni:
1. Melindungi otak
Untuk memastikan kerja otak maksimal, konsumsi telur yang mengandung kolin.
Penelitian klinis membuktikan bahwa vitamin ini adalah bahan pembangun terpenting bagi otak.
Jika makan dua butir telur sehari, tubuh akan mendapatkan lebih banyak nutrisi ini.
Baca Juga: Luna Maya Lakukan Egg Freezing, Melaney Ricardo Sebut Sahabatnya Itu Selalu Ingin Punya Anak
Orang yang kekurangan kolin biasanya mengalami penurunan ingatan.
2. Membantu penglihatan
Penelitian baru menunjukkan bahwa telur tinggi lutein, zat yang bertanggung jawab untuk penglihatan yang jelas.
Ketika orang mengalami penglihatan menurun, perubahan jaringan mata terjadi menyebabkan jaringan menumpuk.
Perubahan jaringan mata itu yang membuat penglihatan makin memburuk.
3. Kaya vitamin D
Vitamin D ditemukan dalam minyak ikan, yang kebanyakan orang memilih untuk dikonsumsi sebagai suplemen dengan makanan utama.
Namun, telur ayam bisa menjadi pilihan yang lebih baik karena jumlah vitamin D dalam telur dan akan menghemat biaya.
4. Menyehatkan rambut
Telur mengandung biotin, vitamin B12, dan protein bergizi yang dapat larut yang berguna untuk memperkuat rambut dan kulit.
5. Solusi penyakit asam lambung
Melansir Kompas.com, bagian putih telur ayam dapat mengatasi asam lambung.
Cara yang tepat untuk mengolah telurnya agar cocok untuk penderita asam lambung adalah dengan direbus.
Setelah telur direbus, ingat-ingat untuk mengonsumsi bagian putih telurnya saja.
Ya, meski kuning telur memiliki banyak manfaat, orang-orang yang mengalami asam lambung sebaiknya tidak mengonsumsinya.
Sebab, kuning telur mengandung lemak cukup tinggi yang justru dapat memicu gejala refluks asam lambung.
(*)