Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri
Grid.ID - Puluhan tahun mengabdi sebagai seorang pengacara papan atas, kesuksesan Hotman Paris Hutapea tak lepas dari ikan mujair.
Ya, rupanya ikan mujair menjadi santapan wajib yang dihidangkan di atas meja makan oleh mendiang ibu Hotman Paris Hutapea.
Diakui Hotman Paris Hutapea, ibunya menyiapkan hidangan ikan mujair untuk disantap olehnya dan 9 saudara yang lain.
Diberitakan Sajian Sedap, Hotman terlahir di keluarga besar dengan 10 bersaudara.
Pada Ria Ricis, Hotman menceritakan tentang ibu dan ayahnya yang merupakan pengusaha mobil di Tapanuli Utara.
“Bapak ibunya sangat disiplin dan IQ nya tinggi-tinggi habis, terutama ibu saya”, kenang Hotman akan orang tuanya.
Walau hidup berkecukupan, orang tua Hotman ingin anaknya bersekolah tinggi dan tidak menjadi pengusaha.
“Kami 10 orang bersaudara, sedang hampir semuanya juara di sekolah."
"Kayak saya itu dari kecil sampai Doktor hukum di Unpad selalu nomor satu. Waktu saya Doktor Cum Laude,” sambung Hotman.
Kepintaran dan kesuksesan Hotman ternyata tak lepas dari gizi yang dipersiapkan oleh sang ibu.
“Waktu kecil ibu saya itu sangat menjaga gizi. Seorang ibu yang dua tiga minggu sekali pergi ke pasar beli ikan mujair satu ember,” kenangnya.
“Waduh, buat apa Om?”, tanya Ria Ricis bingung.
Ternyata, ikan mujair ini yang jadi rahasia pintar keluarga Hotman Paris.
“Dibuat sup dan semua anaknya harus minum. Selalu dengan kata-kata ‘biar pintar kau di sekolah’,” kata Hotman.
Percaya atau tidak, Hotman Paris sampai merasa sup ikan mujair buatan sang ibu yang membuatnya sukses seperti sekarang.
Melansir lamongankab.go.id GridHealth, manfaat ikan mujair untuk kesehatan dan kecerdasan anak memang tidak main-main.
Ikan mujair diketahui memiliki kandungan protein sekitar 45% dari nilai harian pada diet 2000 kalori.
Kandungan omega 3 dalam ikan mujair juga bermanfaat untuk perkembangan fungsi otak.
Berdasarkan penelitian U.S Department of Agriculture, sekitar 150 miligram DHA dan EPA terkandung dalam setiap 400 gram ikan mujair.
(*)