Pemula pasti bisa buat dengan resep cara agar ayam tepung tetap krispi ini dan pasti hasilnya bisa semirip buatan restoran terkenal.
Cara Agar Ayam Tepung Tetap Krispi Walau Sudah Dingin
Cara agar ayam tepung tetap krispi walau sudah dingin ternyata tak sulit, kok!
Nah, artikel ini akan membagikan hasil percobaan pada 4 jenis tepung pencelup yang paling sering digunakan untuk fried chicken.
Kita pasti tahu, kala membuat fried chicken, kita harus terlebih dulu mencelupkan ayam pada larutan tepung basah, baru kemudian pada tepung keringnya.
Nah, berikut kami urutkan mulai dari larutan pencelup terbaik sampai terburuk.
Berada di posisi berapakah larutan pencelup yang biasa Anda gunakan?
1. Air Es
Air es yang dimaksud bisa air dingin, atau lebih baik lagi jika airnya juga dicampur es batu.
Air es berada pada urutan pertama larutan pencelup yang paling baik untuk fried chicken renyah.