Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Sebagai seorang istri, Aurel Hermansyah tentu ingin memastikan asupan untuk sang suami, Atta Halilintar, selalu begrizi.
Aurel Hermansyah menyebut bahwa chicken katsu adalah makanan favorit Atta Halilintar.
Nah, untuk membuatnya lebih unik, ibunda Ameena itu mencampurkan kuah curry sebagai pelengkapnya.
Berikut Grid.ID sudah melansir resep Chicken Katsu Curry ala Aurel dari YouTube Aurelie Atta, Selasa (5/4/2022).
Langsung simak, inilah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Ayam fillet
Tepung roti dan tepung serbaguna
Telur
Bawang bombay
Wortel
Kentang
Bumbu curry
Bawang putih
Lada
Garam
Kaldu jamur
Cara membuat kuah curry:
Tumsi bawang bombay dan bawang putih dengan sedikir minyak.
Masukkan wortel dan kentang secekupnya.
Kemudian, tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
Masukkan bumbu curry, aduk-aduk hingga rata.
Koreksi rasa dan tambahkan garam, lada, kaldu jamur sesuai selera.
Cara membuat ayam goreng:
Potong-potong ayam, lalau tumbuk agar semakin tipis.
Lumuri ayam dengan garam dan lada.
Kemudian, balurkan ayam pada tepung serbaguna, telur, lalu tepung roti.
Setelah itu, goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Kalau sudah, angkat ayam dan tiriskan.
Potong-potong ayam dan sajikan dengan nasi hangat.
Jangan lupa siramkan kuah curry pada ayam agar semakin lezat.
Itulah resep Chicken Katsu Curry ala Aurel Hermansyah yang jadi menu sahur favorit Atta Halilintar.
(*)