Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Melalui media sosial, istri Ustaz Solmed, April Jasmine, seringkali membagikan berbagai konten memasak.
Pada puasa hari pertama di Ramadan 2022, April Jasmine dibantu oleh anaknya membuat gulai ayam.
Rupanya gulai ayam ini adalah makanan yang sedang dirindukan Ustaz Solmed.
“Ada yang kangen gulai ayam emak,” tulis April Jasmine dalam unggahannya yang Grid.ID kutip, Selasa (5/4/2022).
Menurut Ustaz Solmed, gulai ayam buatan istrinya sangat lezat hingga ia pun mengucapkan teriam kasih pada istri tercinta.
“Soal rasa.. masya Allah. Ajiiib. Pakai bumbu cinta nampaknya. Makasih sayank,” tulis Ustaz Solmed mengomentari unggahan April Jasmine.
Nah, berikut ini Grid.ID juga sudah melansir resep gula ayam ala April Jasmine yang bisa diikuti untuk menu buka puasa nanti.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah besar
Kemiri
Jahe
Kunyit
Bahan lainnya:
Ayam kampung
Santan
Daun salam
Daun jeruk
Daun kunyit
Serai
Lengkuas
Biji pala
Garam
Lada
Ketumbar
Kaldu jamur
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas.
Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam santan yang sudah mendidih.
Kemudian, masukkan ayam kampung.
Jangan lupa tambahkan garam, lada, ketumbar, dan kaldu jamur sesuai selera.
Nah, gulai ayam ala April Jasmine siap jadi menu buka puasa.
(*)