Nggak Heran Istri Denny Cagur Semangat Masak Ikan Sepat, Inilah 5 Manfaat Ikan Asin Bagi Tubuh, Termasuk Bisa Menjaga Tulang

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Ada banyak jenis ikan asin yang bisa kita temukan, salah satunya ikan asin sepat.

Apalagi ikan asin sepat sangat mudah diolah, loh.

Bahkan, istri Denny Cagur, Santi Widihastuti, sempat membagikan resep ikan sepat cabai ijo.

Bermodalkan bahan-bahan sederhana, Santi berhasil mengolah ikan asin sepat menjadi sajian lezat yang langsung ludes disantap orang-orang di rumahnya.

“Kali ini Teteh (Santi) mau masak masakan yang sederhana, tapi spesial. Bahannya sederhana saja, ikan asin sepat,”

“Cuma digoreng gini doang saja enak banget, apalagi dibumbuin,” kata Santi dalam YouTube ShantyDenny yang Grid.ID kutip, Selasa (12/4/2022).

Berbicara mengenai ikan asin, ternyata makanan ini mengandung banyak manfaat.

Iya, meskipun kerap dijual dengan murah meriah, tapi ikan asin sangat kaya kandungan gizi.

Baca Juga: Bisa Bikin Panjang Umur, Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Ikan Barramundi yang Mungkin Belum Pernah Kalian Ketahui

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, Kementerian Kesehatan menyebut bahwa ikan asin kering 100 gram mengandung:

Energi 193 kkal

Protein 42 gram

Lemak 1,5 gram

Kalsium 200 mg

Fosfor 300 mg

Zat besi 3 mg

Vitamin B1 0,01 mg

Diwartakan Dr Health Benefit, beberapa manfaat ikan asin, yaitu:

Baca Juga: Bisa Bikin Umur Pendek, Orang dengan 3 Kondisi Ini Ternyata Tidak Boleh Sembarangan Makan Ikan, Efek Sampingnya Sangat Mengerikan

1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Ikan asin mengandung kalsium dan fosfor yang tinggi.

Nah, fosfor dan kalsium sangat bagus untuk tulang dan gigi kita.

2. Membantu penyembuhan luka

Kandungan ikan asin yang berperan dalam penyembuhan luka adalah dari zat besi.

3. Mencegah anemia

Ternyata zat besi di dalam ikan asin juga sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia (gejala kekurangan darah).

Zat besi ini akan membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia.

4. Menjaga sistem imun dan otot

Baca Juga: Bisa Bikin Umur Pendek, Tolong Jangan Makan 2 Bagian Ikan Ini Mulai Sekarang, Efek Sampingnya Langsung Terjadi dalam Hitungan Menit

Karena mengandung protein, maka jenis ikan ini akan menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Protein dalam ikan asin juga akan sangat berguna untuk membangun otot dan meningkatkan massa otot.

5. Sumber energi

Terakhir, ikan asin juga bisa memberikan banyak energi bagi tubuh.

Kaya manfaat kesehatan, tapi tetap konsumsilah ikan asin dalam batas wajar karena makanan ini mengandung kadar garam yang tinggi.

(*)