Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Bulan Ramadan 2022 di Indonesia identik dengan beragam menu takjil untuk buka puasa.
Melansir Tribunnews.com, takjil sendiri berasal dari bahasa Arab yaitu jjala-yu'ajjilu-ta'jilan yang artinya adalah "menyegerakan" atau "cepat-cepat".
Maksud dari menyegerakan ini adalah untuk segera membatalkan puasa ketika sudah masuk waktunya.
Nah, di Indonesia, kata ta’jilan kemudian dipersingkat menjadi takjil yang merujuk ke hidangan berbuka puasa.
Ada banyak pilihan menu takjil di antaranya kolak, biji salak, bubur sumsum, es campur, es buah dan lainnya.
Kebanyakan menu takjil adalah hidangan yang manis karena penting untuk mengembalikan energi yang hilang.
Namun, di antara banyaknya menu takjil di Indonesia, manakah yang paling baik dan menyehatkan tubuh?
Mengutip Kompas.com, menurut dokter spesialis gizi klinik, Dr. dr. Yustina Anie Indriastuti, MSc, Sp.GK, menyarankan agar berbuka puasa dengan takjil yang tidak terlalu manis dan mudah dicerna.
Hidangan yang terlalu manis tidak baik untuk dikonsumsi karena dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Selain itu, minuman yang terlalu manis contohnya, justru dapat menyebabkan haus dan kembung jika berlebihan.
Menu buka puasa yang mudah dicerna juga penting karena lambung yang kosong seharian cenderung lebih rentan terkena gangguan pencernaan.
Oleh karena itu, ahli gizi menyarankan untuk berbuka puasa menu takjil seperti biskuit, kue, bubur sumsum, ataupun air kelapa muda.
Yustina juga merekomendasikan berbuka puasa dengan buah-buahan terutama kurma yang juga disarankan Rasulullah SAW.
"Makan dan minum yang manis untuk mengganti energi dengan cepat seperti jus buah, air kelapa muda, pisang, dan kurma," ungkap Yustina.
Menurut Yustina, kurma adalah buah yang tinggi kalori, karbohidrat, protein, serat, vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, natrium, kalium, magnesium, dan kalsium.
Mengonsumsi beberapa butir kurma sebagai menu buka puasa dianggap ideal dan bisa menyehatkan tubuh.
Terakhir, pastikan untuk tidak mengonsumsi makanan yang harus dihindari saat buka puasa seperti makanan yang terlalu asam, asin, pedas, ataupun berlemak.
(*)