½ sdt lada bubuk
3 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
1 buah daun bawang
3 siung bawang putih
Cara membuat:
Iris cabai, bawang, dan daun bawang.
Kemudian, potong-potong tahu jadi berbentuk dadu.
Setelah itu, buat adonan dari tepung terigu dan air.
Kalau sudah, panaskan minyak dan tumis cabai, bawang, dan daun bawang tadi.
Setelah harum, angkat bumbu dan sisihkan.
Kemudian, goreng tahu yang sudah dicelupkan ke dalam adonan sampai kuning keemasan.
Angkat tahu dan tiriskan.
Terakhir, taburkan bumbu tumisan dan garam di atas tahu dan tahu cabai garam bisa langsung dinikmati.
(*)