Untuk membuat pisang goreng buatan Ayah Rozak, bahan-bahan yang dibutuhkan, yakni 2 buah pisang tanduk, tepung terigu, garam, mentega, dan air 300 milliliter.
Ayah Rozak mengatakan, pisang tanduk memiliki rasa yang enak dan manis sehingga cocok untuk dihidangkan dengan cara digoreng.
Dalam video tersebut, Ayu Ting Ting dan sang ayah tampak berbagi tugas.
Ayu Ting Ting bertugas mengupas dan memotong pisang, sementara Ayah Rozak membuat adonan pisang goreng.
Untuk membuat adonannya, masukkan air 300 mili liter ke dalam mangkok, lalu tambahkan garam secukupnya dan diaduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan tepung terigu lalu aduk.
Kemudian masukkan mentega dan aduk hingga rata.
Jika sudah rata, masukkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong-potong miring ke dalam adonan.
Ayah Rozak mengatakan, rahasia dari pisang goreng buatannya yang enak adalah tambahan mentega.
"Pakai mentega supaya biar renyah, dimakannya gurih-gurih gitu," kata Ayah Rozak.
Setelah itu, langkah terakhir adalah menggoreng pisang ke dalam minyak yang sudah panas.
Jika sudah matang, angkat pisang goreng dan tiriskan, lalu taruh pada piring.
Ayu Ting Ting pun menyarankan warganet untuk menaburkan gula halus di atas pisang goreng agar rasanya semakin nikmat.
(*)