Ya, jika dikonsumsi secara berlebihan, hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit.
Sebagai contoh, setengah cup es krim manis mengandung 33 persen kebutuhan kolesterol harian.
Sedangkan setengah cup atau 200 gram chocolate mousse mengandung 283 mg kolesterol atau setara dengan 94 persen kebutuhan kolesterol harian seseorang.
Ahli gizi Universitas Airlangga, Stefania Widya Setyaningtyas SGz MPH juga menjelaskan bahwa sebaiknya penderita kolesterol menghindari menyantap makanan berlebihan saat buka puasa.
"Biasanya kalau di Indonesia itu menu berbuka banyak banget. Kecenderungan itu yang sebaiknya dihindari oleh penderita yang tinggi kolesterol," ujarnya.
"Yang perlu dibatasi itu makanan sumber kolesterol. Makanan sumber kolesterol ini biasanya ada di lauk hewani yang berasal dari hewan."
"Misalnya, susu, daging hewani, dan jeroan. Mungkin bisa pilih menu berbuka dengan kadar kolesterol yang rendah. Misalnya, daging berwarna putih," lanjutnya.
(*)