Jika jahe masih muda dan kulitnya sangat halus, kalian tak perlu mengupasnya.
Selain itu, jika jahe tersebut hendak dicincang halus atau diparut, kalian juga tak perlu mengupasnya.
Namun, jika kulitnya lebih tebal atau kalian hendak memotong jahe lebih kasar dan tidak ingin kulitnya dimasukkan, maka sebaiknya jahe dikupas terlebih dahulu.
3. Potong jahe
Untuk mendapatkan rasa jahe yang khas tanpa serat, potonglah jahe menjadi potongan besar sehingga nantinya bisa kalian keluarkan sebelum disajikan.
Atau kalian juga bisa parut jahe untuk rasa yang lebih kuat.
4. Mengikis jahe
Mengikis jahe adalah cara terbaik untuk menghindari pemborosan terbuangkan bagian jahe saat dikupas.
Baca Juga: Asam Urat Kambuh Saat Puasa? Atasi dengan Ramuan Jahe yang Praktis Tapi Berkhasiat ini!
Setelah membaca beberapa tips di atas, berikut adalah cara mengupas jahe yang mudah :
1. Gosok kulit jahe dengan lembut menggunakan bagian atas sendok teh.
2. Gunakan pisau kecil yang tajam untuk menghilangkan bagian kulit yang tidak mau lepas.
3. Sebagai alternatif, cukur sisi dan ujung potongan jahe untuk membuat balok yang rapi.
Itu lah beberapa tips dan cara mengupas jahe yang mudah, semoga bermanfaat.
(*)