Laporan Wartawan Grid.ID - Mentari Aprellia
Grid.ID - Ketupat adalah makanan yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Makanan yang dibungkus dengan anyaman daun janur ini umumnya menjadi hidangan khas saat lebaran.
Dilansir dari Tribunnews.com, Sabtu (30/4/2022), ketupat rupanya sudah dikenal masyarakat Jawa sejak abad ke-15.
Orang yang pertama kali memperkenalkannya adalah Sunan Kalijaga, salah satu anggota Walisongo.
Selama berdakwah di Demak, sang sunan melakukan dua perayaan setelah Ramadan.
Kedua perayaan tersebut adalah bakdo lebaran dan bakdo kupat.
Bakdo kupat sendiri umumnya dilaksanakan satu minggu setelah lebaran.
Sebenarnya, ketupat berakar dari tradisi sebelumnya.
Namun, Sunan Kalijaga mengadaptasinya sebagai tradisi Islam di Jawa.
Ketupat dibuat dengan cara mengisi beras ke dalam anyaman janur yang dibuat berbentuk segi empat wajik.