Find Us On Social Media :

Menyesal Seumur Hidup Gegara Ceroboh Lakukan ini, Jangan Lagi Sengaja Tetap Tutup Rice Cooker Setelah Masak Nasi kalau Gak Mau Rugi

By None, Kamis, 5 Mei 2022 | 08:00 WIB

Stop Lakukan Kebiasaan ini kalau Gak Mau Rugi Serumah, Jangan Biarkan Tutup Rice Cooker Tertutup setelah Masak Nasi, ini Penjelasannya!

Grid.ID - Rice cooker memang diciptakan untuk memudahkan dalam menanak nasi.

Tidak heran kini rice cooker menjadi salah satu alat yang selalu ada di dapur rumah masyarakat.

Namun siapa sangka jika kebiasaan tak langsung buka tutup rice cooker langsung setelah selesai selesai masak nasi justru bikin rugi banget, kok bisa?

Terlihat mudah, siapa sangka masak nasi masih banyak yang salah.

Bahkan masak nasi dengan rice cooker tidak menjamin seseorang sukses menghasilkan nasi yang matang.

Beberapa kesalahan sepele dalam masak nasi buat siapapun pasti jadi malas menggunakan rice cooker.

Tak jarang rice cooker malah diganti dengan yang baru padahal belum rusak.

Bisa saja kesalahan sepele dalam menggunakan rice cooker ini bikin nasi jadi tidak matang sempurna.

Salah satunya menutup rice cooker setelah nasi matang.

Baca Juga: Sahur Nanti Jangan Makan Nasi yang Sudah Disimpan Lama di Rice Cooker, Ternyata Bisa Memancing Bahaya Ini Saat Puasa Ramadan 2022, Ngeri Banget!

Kesalahan Saat Masak Nasi

1. Memberikan terlalu sedikit atau terlalu banyak air

Ketika memasak nasi, yang Anda harapkan adalah beras yang mengembang sempurna menjadi nasi yang pulen.

Namun seringkali kita memberikan air terlalu sedikit sehingga nasi menjadi keras, atau malah menjadi lembek karena airnya terlalu banyak.

Jika Anda menggunakan jenis beras baru yang belum pernah Anda gunakan sebelumnya, masaklah 1/2 cup beras dengan 1/2 cup air.

Sedangkan untuk beras merah, masaklah 1/2 cup beras merah dengan 1 1/4 cup air.

2. Memasak beras merah seperti beras putih

Ketika memasak beras merah, tambahkan air 1/4-1/2 cup air lebih banyak untuk setiap cup beras merah dibanding saat Anda memasak beras putih.

Jangan gunakan ukuran yang sama dengan beras putih ketika Anda memasak beras merah, karena akan membuat nasi merah Anda akan menjadi kerasdan terasa belum matang.

Baca Juga: Sahur Makin Bersemangat! Ternyata Begini Cara Bikin Nasi Gak Cepat Kering di Rice Cooker, Jangan sampai Lakukan Kesalahan ini

3. Menutup nasi terlalu lama

Jangan biarkan nasi dalam keadaan terus tertutup setelah nasi matang.

Karena uap panas yang terkurung dalam alat menanak nasi akan tetap berputar di dalam dan membuat proses pemasakan nasi tetap berlangsung meskipun api sudah dimatikan.

Hal ini akan membuat nasi menjadi lebih lembek.

Sebaiknya setelah nasi matang, biarkan tertutup selama 10 menit, kemudian hilangkan uap panasnya dengan cara meratakannya dengan garpu secara merata agar uap panasnya keluar dan nasi menjadi lebih pulen.

Namun jangan terlalu lama mengaduknya.

4. Terlalu sering diaduk

Biasanya, Anda selalu mengaduk-aduk nasi untuk menghindari tingkat kematangan yang tidak merata.

Namun, sebenarnya Anda tak perlu mengaduk nasi yang dimasak terlalu sering karena proses pengadukan ini akan mengaktifkan kandungan pati dalam nasi, dan akan membuat nasi menempel satu sama lain dan berair.

Proses pengadukan yang terlalu sering juga akan membuat nasi cepat lembek dan hancur, bahkan halus seperti bubur.

Baca Juga: Curiga Nasi Cepat Basi Meski Masuk Rice Cooker, Sosok Ini Kaget Bukan Main Saat Temukan Rempeyek Cicak dan Kecoa! Yuk Simak Cara Membersihkannya

5. Menambahkan garam

Nasi sebenarnya mirip dengan pasta.

Jika Anda menambahkan garam ke dalam air maka nasi akan menjadi lebih cepat lunak dan hancur, padahal belum matang sempurna.

6. Menggunakan temperatur tinggi

Mulailah memasak sampai beras Anda mendidih, kemudian turunkan perlahan temperaturnya sampai temperatur rendah.

Jika Anda memasak nasi dengan temperatur atau api yang terlalu tinggi, airnya akan cepat menguap sementara beras belum matang.

Akibatnya, nasi akan cepat gosong.

Sebaiknya, masak beras dalam suhu rendah atau api kecil sehingga suhunya akan stabil dan nasi matang sempurna.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul

Jangan Lagi Biarkan Rice Cooker Tertutup Setelah Masak Nasi, Efek Buruknya Bisa Bikin Seisi Rumah Rugi Besar

 (*)