- 1/2 sdt baking powder
Bahan kuah:
- 750 - 1 lt air kaldu tulang sapi
- 2 siung bawang putih, haluskan lalu tumis
- 1 batang daun bawang, ikat
- 4 tangkai seledri, ikat
- Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
Bahan pelengkap:
- Mi kuning dan bihun yang sudah direbus
- Sawi hijau, rebus
- Kecap