Curcumin, senyawa obat yang ditemukan dalam kunyit dapat melawan gejala Alzheimer.
Senyawa tersebut menghambat pembentukan beta-amiloid, zat protein yang menyebabkan kerusakan sel dan jaringan yang secara bertahap mengarah ke Alzheimer.
3. Mencegah penyakit jantung
Minum air kunyit dapat melakukan keajaiban bagi jantung.
Kunyit mengurangi kadar kolesterol dan mencegah aterosklerosis.
Artinya, rempah-rempah ini melindungi terhadap pembekuan darah dan penumpukan plak di arteri.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Kunyit adalah pembersih darah alami karena membantu menghilangkan racun dari darah.
Sifat antioksidannya melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
5. Mengurangi peradangan
Kurkumin yang ditemukan dalam kunyit adalah anti-inflamasi untuk melawan gejala rheumatoid arthritis dan kondisi lain seperti gangguan inflamasi kronis.