Bawang putih 4 siung (haluskan)
Bawang merah 8 siung (iris halus)
Seledri 5 batang (iris halus)
Garam, merica bubuk, dan air secukupnya
Cara membuat:
Campurkan jagung manis dan bahan lain, kecuali air ke dalam wadah.
Aduk-aduk adonan sampai rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai tekstur kekentalannya pas.
Kemudian, panaskan minyak dalam wajan, sendokkan adonan bakwan jagung ke dalam minyak.
Goreng bakwan hingga kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.
(*)