Jadi bila tidak benar saat menyimpannya, maka tahu bisa cepat busuk dan berbau asam.
Nah, salah satu cara menyimpan tahu agar tahan lama adalah di dalam lemari pendingin.
Dilanisr Grid.ID dari Kompas.com, bila akan mengolah tahu besok atau lusa, maka bisa menyimpannya di dalam rak lemari pendingin.
Caranya, siapkan wadah plastik dan isi dengan air bersih.
Sebagai saran, bisa menggunakan air mineral untuk menghindari kontaminasi bakteri.
Kemudian, masukkan irisan tahu pada wadah, tutup rapat, dan letakkan di dalam kulkas.
Jangan lupa ganti air rendaman setiap hari agar tahu tetap segar dan tidak berbau asam.
Kemudian, tahu juga bisa disimpan di dalam freezer.
Cara ini bisa membuat tahu tahan sampai tiga minggu, loh.
Caranya, potong tahu dan letakkan dalam loyang kecil.
Masukkan loyang ke dalam freezer sampai tahu membeku sempurna.