3 cup beras (cuci bersih)
5 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
5 cm ikan asin jambal (goreng, potong-potong kecil)
100 gram teri medan (goreng kering)
1 ruas jari lengkuas (memarkan)
2 lembar daun salam
1-2 batang serai
Petai sesuai selera
2 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah