Ia lantas ditawari menjadi murid dari master Sushi di tempatnya bekerja dan berhasil dipromosikan untuk mendapat Permanent Resident.
Di tahun 2002, Chef Juna dipercaya menjadi Heaf Chef atau kepala koki di restoran tersebut, hingga akhirnya dipindah ke Uptown Sushi yang merupakan restoran Sushi nomor satu di Houston, Texas, Amerika Serikat.
Sepak terjang Chef Juna yang sudah luar biasa membuatnya didapuk menjadi juri MasterChef dan kerap mencoba berbagai jenis makanan berkelas yang diolah oleh para peserta acara tersebut.
Kendati biasa menikmati makanan mewah, Chef Juna ternyata mau mencoba belalang goreng yang sederhana.
Lantas, seperti apa potret belalang goreng yang disantap oleh Chef Juna?
Dalam unggahan Instagram pribadinya, Chef Juna tak malu memamerkan potret belalang goreng yang dimakannya.
Terdapat sebuah piring putih sederhana dengan belalang goreng berwarna cokelat matang yang siap dimakan.
Belalang goreng tersebut terlihat crispy saat disantap.
Chef Juna juga menunjukkan potret belalang yang baru saja ditangkapnya dan belum digoreng.
Chef Juna mengaku belalang goreng tersebut terasa manis dan sangat enak.