Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tomat adalah buah yang seringkali dicampur dalam berbagai makanan dan minuman.
Nah, salah satu cara mengonsumsi tomat adalah dengan mengolahnya menjadi jus.
Jus tomat mentah bisa menjadi makanan super, loh.
Dengan kandungan nutrisi penting yang kaya, vitamin A, vitamin K, vitamin B kompleks, dan mineral seperti zat besi, magnesium, serta fosfor, jus tomat memberi banyak manfaat kesehatan sekaligus kecantikan yang didukung ilmiah.
Berikut ini Grid.ID sudah melansirnya dari laman Stylecraze, berbagai manfaat jus tomat untuk kesehatan:
1. Sumber vitamin A dan C
Jus tomat merupakan sumber vitamin A dan C yang berlimpah.
Ini membantu memperkuat sistem kekebalan, meningkatkan penglihatan, dan mencegah penyakit terkait penglihatan.
Vitamin ini juga membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
2. Mencegah kolesterol tinggi
Minum jus tomat juga dapat membantu dalam pencegahan kolesterol tinggi.
Kaya akan serat yang membantu dalam memecah LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Buah ini juga kaya niasin atau Vitamin B3 yang dikenal untuk menstabilkan kolesterol.
3. Membantu menurunkan berat badan
Jus tomat akan membuat tubuh tetap terhidrasi, sementara kandungan sodium yang rendah dan serat tinggi di dalamnya memastikan tubuh tidak merasa lemah atau lapar.
Ini memberi tubuh jumlah nutrisi dan kalori yang dibutuhkan untuk memastikan bahwa proses metabolisme dalam tubuh tetap tidak terpengaruh.
Kandungan kalorinya yang rendah juga membuatnya ideal untuk dimasukkan dalam diet penurunan berat badan.
4. Detoksifikasi
Jus tomat memiliki efek detoksifikasi pada tubuh karena adanya klorin dan belerang.
Hati dan ginjal kita bertanggung jawab untuk detoksifikasi tubuh kita.
Jadi, agar tubuh tetap sehat, kedua organ ini harus tetap dalam keadaan sehat.
5. Kaya akan lycopene
Warna merah pada tomat disebabkan oleh antioksidan yang larut dalam lemak yang dikenal sebagai likopen.
Studi ilmiah telah membuktikan bahwa likopen melindungi tubuh terhadap berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, kanker prostat, kanker kolorektal, kanker paru-paru, penyakit arteri koroner, kanker pancreas, dan juga aterosklerosis.
6. Memberi energi pada tubuh
Jus tomat penuh dengan antioksidan, sehingga akan membantu menyingkirkan radikal bebas dalam tubuh.
Alih-alih secangkir kopi, cobalah minum segelas jus tomat untuk mendapatkan energi yang diidamkan.
7. Bagus untuk kulit
Jus tomat membantu dalam menghilangkan perubahan warna kulit, mengobati dan mencegah jerawat, mengecilkan pori-pori terbuka, dan mengatur sekresi sebum pada kulit berminyak.
Sesuai beberapa penelitian tikus, jus tomat juga dapat mengurangi risiko kanker kulit.
(*)