Salah satunya adalah disimpan di dalam freezer.
Berikut Grid.ID sudah melansirnya dari laman Kompas.com, cara menyimpan kembang kol:
1. Di dalam lemari es
Dengan menyimpan kembang kol di dalam lemari es, maka bisa menjaga kesegarannya dan menghilangkan kelembabannya.
Cukup bungkus seluruh kepala kembang kol dalam kantong berlubang, lalu masukkan ke dalam laci pendingin khusus sayuran dalam lemari es.
Langkah ini bisa membuat kuntum kembang kol tetap segar dalam lima hari, loh.
Kita juga bisa memotong kuntum bunga menjadi bagian kecil, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas.
2. Dibuat acar
Simpanlah kembang kol dengan cuka, lalu tambahkan dengan cabai, seledri, dan wortel.
Kemudian, tutup dalam kaleng tertutup rapat dan biarkan kembang kol awet hingga bertahun-tahun.
3. Di dalam freezer