Grid.ID - Kelangkaan minyak goreng beberapa waktu lalu mungkin membuat beberapa ibu rumah tangga beralih ke jenis lain.
Ya, minyak goreng ada beberapa jenis bergantung dari bahan pembuatannya.
Tapi sebaiknya lebih selektif dalam memilih minyak goreng yang digunakan.
Pasalnya menurut ahli ada beberapa jenis minyak goreng yang berbahaya bagi kesehatan.
Beberapa varian minyak goreng bila dikonsumsi terus menerus bisa memberikan dampak negatif bagi tubuh.
Hal itu seperti diungkap ahli diet Carrie Gabriel, seperti dilansir dari laman Real Simple via Kompas.com, Rabu (29/6/2022).
"Penting untuk diingat bahwa tidak semua minyak goreng dibuat sama," ujarnya.
Gabriel mengatakan tetap saja ada beberapa jenis minyak goreng yang justru memiliki dampak negatif bagi tubuh kita, terutama jika sering digunakan.
"Sayangnya, beberapa minyak malah membahayakan kesehatan dengan meningkatkan peradangan di tubuh."
"Kita pasti ingin menghindari minyak, terutama minyak nabati," tambahnya.
Nah, berikut ini 6 jenis minyak goreng yang sebaiknya dihindari demi kesehatan.