Tips Membuat Sate Kambing Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna, Resep dari Koki Berpengalaman, Sebelum Dibakar Lakukan Trik ini Dulu!

Ikuti langkahnya berikut ini!

Bahan Sate Kambing

350 gram daging kambing, dipotong dadu150 gram lemak kambing, dipotong dadu2 sendok makan kecap manis1 sendok makan minyak goreng30 buah tusuk sate

Baca Juga: Diajak Wali Kota Keliling Solo, Wishnutama Girang Ditraktir Gibran Rakabuming Raka Makan Sate Kambing

Bumbu Halus

1 sendok makan ketumbar bubuk3 buah cabai merah keriting3 buah cabai merah rawit1/2 sendok teh garamBahan Sambal Kecap (aduk rata)5 sendok makan kecap manis5 butir bawang merah, diiris halus8 buah cabai rawit hijau, diiris

Langkah Pembuatan

Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas.

Diamkan 1 jam.

Baca Juga: Kalap Santap Makanan di Acara Ulang Tahun Mulan Jameela, Ashanty Mendadak Pusing hingga Nyaris Pingsan: Aku Tuh Pusing Kepala!

Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.