2. Perbandingan daging dengan santan untuk membuat rendang daging sapi adalah 1:3.
Artinya, setiap 1 kilogram daging menggunakan santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Kemudian masak rendang daging sapi sebaiknya menggunakan api kecil selama 5-6 jam untuk rendang kering.
Kalau ingin membuat rendang basah, waktu memasaknya sekitar 4 jam.
(*)
Artikel ini telah tayang di GridPop.ID dengan judul, Cocok untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2022, Ini Dia Tips Membuat Bumbu Rendang Daging Sapi yang Hasilnya Dijamin Gurih dan Enak, Para Pemula Bisa Langsung Coba!