3 butir cengkeh
3 tangkai seledri, dibuat simpul
3 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
100 ml susu cair
1.500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
6 butir bawang merah (Bumbu halus)
3 siung bawang putih (Bumbu halus)