5. Teh hujau - Genmaicha
Genmaicha merupakan jenis teh hijau yang tidak murni, seperti halnya Houjicha.
Jenis teh hijau yang satu ini terbuat dari campuran teh hijau dan nasi merah yang dipanggang.
Genmaicha yang tidak mengandung kafei ini memiliki warna cenderung kuning keemasan, serta menghasilkan rasa dan aroma yang enak karena kehadiran beras merah.
6. Teh hujau - Houjicha
Houjicha bukanlah teh hijau murni, melainkan campuran teh hijau dan bubuk sereal seperti barley, beras atau gandum.
Untuk warnanya, teh hijau jenis Houjicha ini memiliki warna cokelat keemasan. (*)