Jarang tersorot publik, bisnis Veronica Tan rupanya telah berkembang pesat.
Bahkan, baru-baru ini wanita yang akrab disapa Vero itu tampak memamerkan produk daging andalannya yang bikin melongo.
Hal itu diketahui dari unggahan di akun Instagram @veronicatan_official pada Sabtu (16/07/2022).
Di unggahan itu, Veronica Tan tampak mengunggah sebuah foto bersama seorang karyawannya.
Tak seperti biasanya, di foto itu Veronica Tan memperlihatkan produk andalannya yakni daging Wagyu Tomahawk.
Tak seperti daging lain, daging tersebut terlihat memiliki ukuran yang sangat besar.
Bahkan konon, daging yang kerap dimasak menjadi steak itu memiliki berat mencapai 10 kg.
Selain memamerkan daging, Veronica juga memperlihatkan proses dry aged pada daging Wagyu tersebut.
Dry Aged sendiri merupakan proses pengeringan yang bertujuan agar daging tersebut bertekstur empuk dan memiliki wangi yang khas.
Proses pengeringan itu sendiri memiliki waktu yang berbeda biasanya 21-60 hari.