Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Siapa sih yang tidak tahu minyak zaitun?
Minyak zaitun sudah lama dikenal kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat utama dari minyak zaitun adalah karena kandungan antioksidannya.
Mengutip laman Healthline via Tribunnews.com, antioksidan ini aktif secara biologis untuk mengurangi risiko penyakit kronis.
Antioksidan juga siap melawan peradangan dan membantu melindungi kolesterol di dalam darah dari oksidasi.
Hal tersebut tentu akan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kemudian, antioksidan dalam minyak zaitun juga dapat mengurangi kerusakan oksidatif akibat radikal bebas (pemicu utama kanker).
Banyak penelitian tabung menunjukkan bahwa senyawa dalam minyak zaitun dapat melawan sel kanker.
Manfaat lain dari minyak zaitun adalah bisa mencegah penyakit alzheimer.
Penyakit alzheimer sendiri adalah kondisi neurodegeneratif yang utama di dunia.
Salah satu faktor utamanya adalah penumpukan plak beta-amiloid di dalam sel-sel otak.
Studi pada tikus menunjukkan zat dalam minyak zaitun dapat membantu menghilangkan plak ini.
Selain itu, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa diet mediterania yang kaya minyak zaitun bermanfaat bagi fungsi otak.
Kaya akan manfaat kesehatan, apakah kamu pernah coba menggosokkan tangan dengan minyak zaitun setelah memasak atau mengolah cabai?
Ternyata menggosok tangan dengan minyak zaitun setelah memasak atau mengolah cabai punya manfaat luar biasa, loh.
Biasanya, setelah mengiris atau mengolah cabai, pasti tangan akan terasa panas.
Nah, rasa panas di tangan yang terus menerus pasti membuat kita semakin tidak nyaman.
Dilansir Grid.ID dari laman The Kitchn via Kompas.com, kita bisa menggunakan minyak zaitun untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai di tangan tersebut.
Caranya cukup gosok tangan dengan minyak sayur atau minyak zaitun untuk mengurangi, bahkan menghilangkan rasa panas karena cabai.
(*)