Bingung Mengolah Ikan Bawal? Ini Resep Ikan Tumis Tauco ala Ussy Sulistiawaty, Cocok Jadi Menu Makan Siang dengan Nasi Hangat

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Ussy Sulsitiawaty sering membagikan resep makanan melalui channel YouTube-nya.

Kali ini, istri Andhika Pratama itu membuat makanan berbahan dasar ikan bawal.

Ussy Sulistiawaty mengolah ikan bawal dengan bumbu tauco.

Berikut Grid.ID sudah melasir resep ikan tumis tauco ala Ussy Sulistiawaty.

Bahan-bahan:

Ikan bawal

Cabai merah besar

Cabai hijau besar

Baca Juga: Masak Ikan Langka, Inilah Resep Ikan Pari Burung Sambal Balacan ala Ussy Sulistiawaty, Istri Andhika Pratama Itu Syok dengan Rasanya

Bawang bombay

Bawang putih

Tepung maizena

Kecap ikan

Tauco

Kaldu

Gula

Lada

Garam

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang dengan Ikan Bakar, Inilah Resep Sambal Bajak Khas Jawa Timur, Bikin Makan Jadi Nambah

Cara membuat:

Bersihkan dan bumbui ikan dengan garam dan penyedap non MSG.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian, tumis cabai dan bawang sampai harum.

Tambahkan larutan maizena, aduk-aduk hingga rata.

Setelah itu, tambahkan lada, penyedap, tauco, kecap ikan, gula.

Aduk-aduk hingga rata dan matang, jangan lupa koreksi rasa dan tambahkan bumbu bila dirasa kurang.

Kemudian, masukkan ikan yang sudah digoreng pada tumisan.

Aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata.

Nah, ikan tumis tauco siap dinikmati dengan nasi hangat.

(*)