Caranya adalah dengan membungkus alpukat dalam wadah kertas bersama dengan buah apel atau pisang.
Setelah itu, letakkan dalam ruangan yang hangat sehingga kulitnya menjadi hijau tua atau hijau gelap.
Proses mematangkan alpukat dengan cara ini biasanya membutuhkan waktu selama satu hingga tiga hari.
Selain cara ini, kamu juga bisa membuat alpukat cepat matang dengan memasukkan alpukat ke dalam kantung beras.
Selanjutnya lipat kantung tersebut untuk menutupnya dan simpan di ruangan yang hangat selama satu hingga tiga hari.
(*)