Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Ussy Sulistiawaty sering membagikan berbagai konten kulir di channel YouTube-nya Ussy Andhika Official.
Istri Andhika Pratama itu, kali ini membuat nasi bakar dengan bahan-bahan yang mudah dan murah.
Ussy membuat nasi bakar dengan isian ayam dan tempe yang bisa ditiru.
Langsung simak, berikut resep nasi bakar ala Ussy Sulistiawaty yang sudah Grid.ID lansir dari YouTube Ussy Andhika Official.
Bahan-bahan:
Nasi
Ayam ungkep
Pete
Tempe
Bawang merah
Bawang putih
Cabai
Tomat
Daun salam
Serai
Lengkuas
Santan
Baca Juga: Rasanya Endul Abis, Inilah Resep Seblak Kerupuk Sosis Goreng, Bumbunya Simpel Banget!
Gula pasir
Garam
Kaldu non MSG
Lada
Cara membuat:
Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker.
Tambahkan santan, penyedap, daun salam, serai, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Masak nasi dengan rice cooker hingga matang.
Kemudian, siapkan ayam ungkep, pisahkan dari tulangnya, dan suwir-suwir.
Goreng ayam hingga setengah matang dan sisihkan.
Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng dan sisihkan.
Setelah itu, ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bahan tersebut sampai harum dan matang. Jangan lupa tambahkan garam, lada, penyedap, dan gula.
Kemudian tambahkan salam dan serai.
Barulah masukkan ayam, tempe, dan pete. Aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
Siapkan daun pisang, tata nasi dengan isian ayam, bungkus hingga rapi.
Setelah itu, bakar nasi sampai harum dan daun pisang berubah kecokelatan.
Nah, nasi bakar ayam ala Ussy Sulistiawaty siap disajikan.
(*)