Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Artis Ussy Sulistiawaty sering membagikan berbagai konten kuliner melalui channel YouTube-nya, Ussy Andhika Official.
Kali ini, Ussy membagikan resep berbahan dasar tahu putih.
Hanya bermodalkan tahu dan beberapa bumbu sederhana, istri Andhika Pratama itu berhasil membuat camilan yang langsung ludes disantap para karyawannya saat sedang bekerja.
Berikut Grid.ID sudah merangkum resep tahu kriuk ala Ussy Sulistiawaty.
Bahan-bahan:
Tahu
Tepung tapioka
Baking soda
Cabai bubuk
Garam
Lada
Kaldu non MSG
Cabai bubuk (opsional)
Cara membuat:
Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan tepung tapioka.
Masukkan garam, lada, kaldu, dan cabai bubuk sesuai selera.
Cabai bubuk ini bisa juga ditaburkan setelah tahu matang.
Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
Kemudian, masukkan ke dalam plastik yang sudah dibolongi bagian ujungnya.
Setelah itu, goreng adonan dalam minyak panas sampai kuning keemasan.
Tahu kriuk-kriuk bisa langsung dinikmati dengan saus atau taburan bubuk cabai.
(*)